|
Predjedlá Appetizers Vorspeisen |
||
| 100g |
Grilovaná sviečkovica na cesnakovej hrianke s rukolou a parmezánom Grilledsirloinongarlic toast with argula and parmesan GegrilltesRinderfiletaufKnoblauchbrot mit Rucola und Parmesan |
5,90 € |
| 80g |
Slimáky zapečené v bylinkovo-cesnakovom masle do syrom, podávané s bagetkou Baked Snails in herb-garlic butter and cheese, served with crispy baguette Schnecken aufgebacken auf Kräuter-Knoblauchbutter und käse, serviert mit Baguette |
4,90 € |
| 120g |
Grilovaný hermelín na opečenom toaste s brusnicami a Vlašskými orechami Grilled ermine on toast with cranberries and walnuts Gegrillter Camembert auf einem gerösteten Toast mit Preiselbeeren und Wallnüssen |
4,90 € |
|
Polievky Soups Suppen |
||
| 0,3l |
Hríbová krémová polievka s opraženými krutónmi Mushroom creamsoupwithtoastedcroutons Pilz-Creme-Suppe mit geröstetenCroutons |
2,50 € |
| 0,3l |
Domáca kapustnica s údeným mäsom, klobásou a hubami, chlieb Homecabbage soupwith smoked meat, sausage andmushrooms, bread Kraut suppe mit geräuchertem Fleisch, Wurst und Pilze, Brot |
2,60 € |
| 0,3l |
Slepačí vývar s mäsom, rezancami a mrkvou Chicken broth with meat, noodles and carrots Hühnersuppe mit Fleisch, Nudeln und Karotte |
1,99 € |
| 0,3l |
Terchovská číra cesnačka s čerstvým cesnakom, opečeným chlebom a kockami syru Terchova clear garlic soup with fresh garlic, toasted bread and melted cheese Klare Knoblauchsuppe mit geröstetem Brot und Käsewürfel aus dem Region Terchov |
1,99 € |
| 0,2l |
Polievka podľa dennej ponuky Soup of the day Tagessuppe |
1,50 € |
|
Ryby Fishes Fisch |
||
| 150/200g |
Pstruh s čerstvými bylinkami, pečený v alobale s gazdovskou slaninkou a zemiakmi Trout with fresh herbs, baked in foil with bacon and potatoes Forelle mit frischen Kräutern, gebacken in Alufolie mit Speck und Kartoffeln |
6,90 € |
| 200g |
Grilovaný losos s dusenou anglickou zeleninou a bylinkovým maslom Grilled salmon served with steamed vegetables and herb butter Gegrillter Lachs mit gedünstetem Gemüse und Kräuterbutter |
11,90 € |
| 200g |
Filety zo zubáča pečené na cesnaku s brokolicovými ružičkami obalené v slaninke Fillets of perch roasted with garlic and broccoli roses wrapped in bacon Zanderfilet im Speck ummantelt, gebacken auf Knoblauch mit Brokkoli. |
11,90 € |
| 350g |
Čerstvá grilovaná Pražma kráľovská z Jadranského mora ( podľa ponuky) Fresh grilled gilt-head (sea) bream from the Adriatic Sea (according to the offer) Frische Gold Dorade aus Jadran Meer |
10,90 € |
| 10 g |
Doblok na ryby – každých 10g navyše every extra 10g Zuzahlung für alle 10g über |
0,33 € |
|
Klasická ponuka Classic menu Klassisches Menü |
||
| 150g |
Vyprážaný bravčový alebo kurací rezeň v trojobale Pork or chicken fried steak coated with flour, eggs, and bread crumbs Paniertes Schweine- oder Hähnchenschnitzel |
8,90 € |
| 150g |
Vyprážaný bravčový alebo kurací gordon blue /šunka, syr/ Pork or chicken fried steak gordon blue /ham, cheese/ Paniertes Cordon Blue vom Schwein oder Hähnchen (Schinken, Käse) |
6,50 € |
| 120g |
Vyprážaný syr eidam Fried cheese eidam Panierter Käse - Eidam |
4,90 € |
| 350g |
Bryndzové halušky s opraženou oravskou slaninou Potato dumplings with sheep cheese and bacon Käsenocken mit Bryndza Käse und Speck |
5,90 € |
| 500g |
Pečené rebrá na mlynársky spôsob podávané na drevenom podnose, zemiaky v alobale s cesnakovo smotanovým dresingom, a malým zel. obložením Roasted ribs served on wood plate, potatoes covered with aluminium foil with creamy garlic dressing and vegetable garnish Spare Ribs serviert auf einem Holzbrett, Kartoffeln in der Alufolie mit Knoblauch-Sahne Dressing und Garnierung. |
9,90 € |
| 500g |
Pečené Bavorské koleno na cesnaku, horčica, chren, kyslé obloženie, chlieb Bavarian roasted pork knuckle with garlic, mustard, horseradish, sour cabbage, bread Gebackenes Schweinehaxe auf Knoblauch, mit Senf, Meeretich und Brot |
9,90 € |
|
Hlavné jedlá Main Courses Hauptgerichte |
||
| 200g |
Hovädzí steak Europa / čerstvý špenát, smotana, cesnak/ Beef steak Europa / fresh spinach, cream, garlic/ Rindersteak Europa ( mit frischem Spinat, Sahne und Knoblauch) |
15,90€ |
| 200g |
Hovädzí steak na omáčke z lesných hríbov Beef steak served with mushroom sauce Rindersteak mit Waldpilzsoße |
|
| 200g |
Hovädzí steak na Pfeffer koňakovej omáčke Beef steak served with Pfeffer cognac sauce Rindersteak mit Pfeffercognacsoße |
15,90€ |
| 200g |
Hovädzí steak „Diavolo“ s pikantnou omáčkou Beef steak served with Diavolo hot sauce Rindersteak mit scharfesoße |
15,90€ |
| 200g |
Hovädzí steak zapečený s Hermelínom a brusnicovovou omáčkou Beef steak baked with ermine and cranberry sauce Rindersteak mit Camembert und Preiselbereesauce |
16,90€ |
| 200g |
Steak z bravčovej panenky na slaninkovo-hríbovo–pórovej omáčke Pork tenderloin steak served with bacon and mushroom sauce Steak vom Schweinfilet mit Speckpilzlauchsoße |
8,80 € |
| 200g |
Medajlóniky z bravčovej panenky na Nivovej omáčke Pork tenderloin medallions served with blue cheese sauce Medaillons vom Schweinefilet mit Blauschimmelkäsesoße |
8,80 € |
| 200/120g |
Steak z bravčového karé na rošte s grilovaným Enciánom a brusnicami Pork steak on grill with grilled Encian cheese with cranberry sauce Steak vom Schweinskaree mit gegrilltem Camembert und Preiselbeeren |
8,90 € |
| 200g |
Kuracie prsia na rošte s bylinkovým maslom Grilled chicken breasts with herb butter Gegrillte Hähnchenbrust mit Kräuterbutter |
6,50 € |
| 200g |
Kurací špíz so sušenými slivkami a oravskou slaninou v jemnej slivkovej omáčke Chicken skewer with prunes and bacon in soft plum sauce Hähnchenspieß mit getrockneten Pflaumen und Speck mit Pflaumensoße |
7,20 € |
| 350g |
Pestrá kuracia panvička / kuracie prsia, zemiaky, cuketa, cibuľa, paprika, šampiňóny Varied chicken skillet / chicken breasts, potatoes, zuchinni, onion, pepper, champignons/ Bunte Hähnchenpfanne (Hähnchenbrust, Kartoffeln, Zucchini, Zwiebel, Paprika, Champignons) |
7,90 € |
| 170g |
Kuracie prsia plnené Prosciutom a Niva syrom v jemnej smotanovej omáčke Chicken breasts staffed with prosciutto and blue cheese in cream sauce Hähnchenbrust gefüllt mit Prosciutto und Blauschimmelkäse mit Sahnesoße |
7,90 € |
| 200/200g |
Vyprážaný Viedenský teľací rezeň s citrónom a varenými petržlenovými zemiakmi Viennese fried veal steak with lemons and boiled parsley potatoes Panierter Wienerschnitzel vom Kalbfleisch mit Zitrone und gekochten Petersilienkartoffeln |
12,90 € |
| 300g |
Grilovaný tanier z viac druhov mäsa s bylinkovým maslom /hov..sviečková, bravč.karé, bravč. panenka, kuracie prsia/ Grilled meat platter with herb butter /beef tenderloin, pork collop, pork tenderloin, chicken breasts/ Grillteller mit mehreren Fleischsorten mit Kräuterbutter /Rindfleischfilet, Schweinskarree. Scweinsfilet und Hähnchenbrust/ |
9,90 € |
| 1240g |
Pullmanova misa pre dve až tri osoby osoby /60g gril. bravčové karé, 60g gril. kuracie prsia, 60g gril. hovädzia sviečková, 60g br.panenka,100g vypráž. bravčové karé, 100gvypráž. kuracie prsia, 200g dusená ryža, 200gamerické zemiaky, 200g Anglická zelenina na masle/ Pullmann dish for two or three persons /60g grilled pork, 60g grilled chicken breasts, 60g grilled beef tenderloin, 60g pork tenderloin,100g fried pork collop, 100g fried chicken breasts, 200g stewed rice, 200g potatoes wedges, 200g steamed vegetables with butter/ Pullmanteller für zwei bis drei Personen /Schweinskarree, gegrilltes Hähnchenbrust, gegrilltes Rindfleischfilet Schweinefleisch, panierter Schweinskarree, paniertes Hähnchenbrust, Reis Kartoffelecken, Englisches Buttergemüse/ |
25,90 € |
| 400g |
Grilovaná zelenina s brokolicou a zapekaná s mozarellou /šampiňóny, paprika, cibuľa, cuketa/ Grilled vegetables with broccoli baked with cheese /champignons, pepper, onion, zuchinni/ Gegrilltes Gemüse mit Brokkoli, mit Käse überbacken /Champignons, Paprika, Zwiebel, Zucchini/ |
5,90 € |
| 300g |
Tagliatele aglio e olio s domácim Pestom, sušenými paradajkami a parmezánom /cesnak, olivový olej, sušené paradajky, chilli, petrž.vnať/ Tagliatele aglio e olio with home made pesto, dried tomatoes and parmesan /garlic, olive oil, dried tomatoes, chilli, parsley leaves/ Taglilatele aglio olio mit hausgemachtem Pesto, getrockneten Tomaten und Parmesan /Knoblauch. Olivenöl, getrocknete Tomaten, Chilli, Schnittlauch/ |
6,90 € |
| 300g |
Penne di Pollo /kuracie mäso, kukurica, brokolica, smotanová omáčka, strúhaný syr/ Penne di Pollo mit Huhnfleisch, Mais, Brokkoli in Sahnesauce mit geriebenem Käse Penne with chicken, corn, broccoli cream sauce with grated cheese |
6,90 € |
| 350g |
Rizoto z hov. sviečkovice, br. panenky, cherry rajčinkami, rukolou a parmezánom Beef sirloin and pork tenderloin risotto, cherry tomatoes, rucola and parmesan cheese Risotto mit Rindsfilet, Schweinsfilet, Cherrytomaten, Ruccola und Parmesan |
7,90 € |
|
Zeleninové šaláty Vegetablesalads Salat |
||
| 300g |
Grécky šalát s Feta syrom, olivami a červenou cibuľou Greek salad with feta cheese, olives and red onion Griechischer Salat mit Fetakäse, Oliven und roten Zwiebel |
6,00€ |
| 300g |
Miešaný šalát s kuracím mäsom a medovo-horčicovým dresingom Mixed salad with chicken served with honey-mustard dressing Gemischter Salat mit Hähnchenfleisch und Honigsenfdressing |
7,50€ |
| 300g |
Šalát „Capresse“ /paradajky, mozzarella, čerstvá bazalka, balsamico drezing/ "Caprese“ salad /tomatoes, mozzarella, fresh basil, balsamic dressing/ Salat "Cparese" /Tomaten, Mozarella, frischer Basilikum, Balsamico Essig/ |
5,50€ |
| 200g |
Šalát "Mariet“ /listový šalát lolo rosso, ľadový, rukola, čerstvý špenát, cherry rajčiny s balzamicom, olivovým olejom a parmezánovými hoblinami/ 5,90€ |
|
| 200/100g |
Šalát“ Salmone“ s grilovanými kúskami lososa /listový šalát, ľadový, rukola, čerstvý špenát, cherry rajčinky, olivovým olej,soľ,ocot, parmezánové hobliny/ “Salmone“ salad with grilled salmon /leaf lettuce, iceberg-type lettuce, rocket, fresh spinach, cherry tomatoes, oilive oil, salt, vinegar, parmesan/ Salat "Salmone" mit gegrilten Lachsstücken /Blattsalat, Eisbergsalat, Ruccola, frischer Spinat, Cherrytomaten, Olivenöl, Salz, Essig, Parmesanstücke/ |
8,50 € |
|
*ku každému veľkému šalátu sa podáva opečený toast (2ks) baked toast (2 pcs) is served with every salad |
||
| 150g |
Malý miešaný šalát Small mixed salad Kleiner gemischter Salat |
1,80 € |
| 150g |
Kapustový šalát s mrkvou Cabbage salad with carrots Krautsalat mit Karotte |
1,50 € |
| 150g |
Paradajkový šalát s červenou cibuľou Tomato salad with red onion Tomatensalat mit Zwiebel |
1,80 € |
| 150g |
Uhorkový šalát Cucumber salad Gurkensalat |
1,80 € |
|
Prílohy Attachments Beilagen |
||
| 250g |
Varené zemiaky s maslom a petržlenovou vňaťou Boiled baby potatoes with butter and parsley leaves Gekochte Kartoffeln mit Butter und Petersilie |
1,60 € |
| 250g |
Opekané zemiaky Fried baby potatoes Bratkartoffel |
1,60 € |
| 250g |
Americké zemiaky Potatoes wedges Kartoffelnecken |
1,60 € |
| 200g |
Zemiakové hranolky French fries Pommes Frites |
1,60 € |
| 200g |
Dusená ryža Stewed rice Reis |
1,50 € |
| 250g |
Grilovaná zelenina /cuketa, paprika, šampiňony, cibuľa/ Grilled vegetables /zuchinni, pepper, champignons, onion/ Gegrilltes Gemüse /Zucchini, Paprika, Champignons, Zwiebel/ |
3,30 € |
| 250g |
Anglická zelenina dusená s maslom Steamed vegetables and herb butter Gedünstetes Englisches Buttergemüse |
2,90 € |
| 150g |
Kompót podľa dennej ponuky /broskyňový, ananásový,jahodový/ Stewed fruit of the day /peach, pineapple, strawberry/ Kompott des Tages /Pfirsich, Ananas, Erdbeere/ |
1,80 € |
| 40g |
Chlieb, Pečivo Bread, pastry Brot, Gebäck |
0,30 € |
|
Pochutiny Spices Soßen und Beilagen |
||
| 80g |
Tatárska omáčka Tartare sauce Tartarsauce |
1,30€ |
| 80g |
Kečup Ketchup |
1,00€ |
| 80g |
Cesnakový dressing Garlic dressing Knoblauchdressing |
1,30€ |
| 30g | Parmezán | 1,50€ |
|
Pochutina podľa výberu hosťa /napr. kečup, slanina, klobása, kyslá smotana, niva, vajce, syr, maslo,..../ Snack according to a customer's choice /e.g. ketchup, bacon, sausage, sour cream, blue cheese, eg, cheese, butter,..../ Beilagen nach der Wahl /z.B. Ketchup, Speck, Bratwurst, Saure Sahne, Blauschimmelkäse, Ei, Käse, Butter/ |
1,00€ |
|
Niečo pod zub Something to eat Kleinigkeiten |
||
| 300g |
Sedliacky tanier /klobása, oravská slanina, cibuľa, eidam, chlieb, horčica, chren/ Farmer´s platter /sausage, Orava bacon, onion, eidam, brad, mustard, horseradish/ Bauernteller /Bratwurst, Speck, Zwiebel, Käse, Brot, Senf, Meerrettich/ |
6,00 € |
| 300g |
Syrový tanier s olivami /eidam, hermelín, niva, mozzarella/ Cheese platter with olives /eidam, ermine, blue cheese, mozzarella/ Käseteller mit Oliven /Eidam, Camembert, Blauschimmelkäse, Mozarella/ |
6,90 € |
| 100g |
Pražené solené mandle Roasted almonds Geröstete und gesalzene |
3,80 € |
|
2 ks Omastený chlieb s cibuľou 2 pcs Lard bread with onion 2st Schmalzbrot mit Zwiebel |
2,00 € |
|
Dezerty Desserts Desserts |
||
| 200g |
Knedličky plnené nugátom na smotanovo-malinovej pavučine Dumplings stuffed with nougat and cream-raspberry spider net Nugatknödel auf Sahne-himbeer-Netz |
3,50 € |
| 150g |
Palacinky s nutellou a šľahačkou Pancakes with nutella and whipped cream Crepe mit Nutella und Sahne |
3,50 € |
| 150g |
Palacinky s marmeládou a šľahačkou Pancakes with marmalade and whipped cream Crepe mit Marmelade und Sahne |
3,50 € |
| 200g |
Domáca jablková štrúdľa so zmrzlinou (2 kopčeky) a šľahačkou Home-made apple strudel with ice cream and whipped cream Hausgemachter Apfelstrudel mit Eis (2 Kugeln) mit Sahne |
3,50 € |
| 120g |
Domáca štrudľa podľa ponuky Home-made strudel according to the daily offer Hausgemachter Tagesstrudel |
1,80 € |
| 180ml |
Zmrzlinový pohár s čokoládou a šľahačkou Ice cream with chocolate and whipped cream Eisbecher mit Schokolade und Sahne |
3,50 € |
| 200ml |
Zmrzlinový pohár s vanil. zmrzlinou, horúcimi malinami a šľahačkou Vanilla ice cream with hot raspberries and whipped cream Eisbecher mit Vanilleeis, heisen Himbeeren und Sahne |
3,50 € |
| 150g |
Domáca Tiramisu v pohári (podľa ponuky) Tiramisu in glass (according to the offer) Hausgemachte Tiramisu im Glas |
3,00 € |
| 140g |
Creme Brulle s vanilkovou zmrzlinou a ovocnou dekoráciou Creme Brulle with vanilla ice cream and fruits Creme Brulle mit Vanilleeis und Obst |
3,50 € |
Detská polovičná porcia sa účtuje ako 70% z ceny jedla.
Hmotnosť jedál je uvedená v surovom stave
|
Nápojový lístok Getränkekarte Beverages |
||
| Aperitívy 0,1 l | Martini Bianco, Rosso, Dry | 1,99 € |
| Likéry 0,04 l |
Fernet Stock Fernet Stock Citrus Becherovka Jägermeister |
1,50 € 1,50 € 1,80 € 1,99 € |
| Whisky 0,04 l |
Tullamore dew Jim Beam Jameson |
2,80 € 2,80 € 2,80 € |
| Brandy 0,04 l |
Karpatské Brandy Karpatské Brandy špeciál Metaxa ***** Martell V.S.O.P. Remy Martin V.S.O.P. |
1,60 € 2,99 € 1,90 € 3,90 € 3,60 € |
| Destiláty 0,04 l |
Absolut Vodka Finlandia Vodka Spišská Hruškovica Spišská Borovička Bošácka Slivovica Bacardi rum Gin Beafeater Tequila olmeca Gold |
1,80 € 1,80 € 1,60 € 1,60 € 1,90 € 1,90 € 1,99 € 2,90 € |
|
Nealkoholické nápoje Alkoholfreie Getränke |
0,33 l Rajec (podľa ponuky) 0,75 l Rajec (podľa ponuky) 0,33 l Coca cola, Coca Cola light, Sprite 0,33 l RC Cola 0,25 l Chito Tonic ,zázvorový Tonic 0,25 l Vinea biela, červená 0,20 l Snipp (podľa ponuky...) 0,25 l Orangina 0,20 l Ľadový čaj 0,10 l Kofola originál čapovaná 0,25 l Energetický nápoj Redbull |
1,10 € 1,99 € 1,30 € 1,30 € 1,30 € 1,30 € 1,30 € 1,30 € 1,30 € 0,20 € 3,00 € |
|
Pivo Beer Bier |
Čapované pivo SVIJANY 11% 0,30 l 0,50 l Radler čapovaný so Spritom /gezapfter Radler/: 0,50 l alkoholický 0,50 l nealko 0,30 l alkoholický 0,30 l nealko Čapované nealkoholické Lobkowicz (ČR) 0,3 l 0,5 l Pivo fľaškové /Flaschenbier/: 0,50 lČierna Hora Forman polotmavý (nealko) 0,50l Tmavé pivo alko podľa ponuky (alkoholické) |
1,00€ 1,50 € 1,30 €
1,30 € 1,50 €
1,40 € |
|
Teplé nápoje Warme Getränke |
7 g Presso káva Mussetti 7 g Zalievaná káva 7 g Cappucinno 7 g Latte 7 g Viedenská káva / 15g šľahačka 7 g Alžírska káva / vaječný likér,šľahačka 7 g Bezkofeínová káva 10 g Smotana do kávy 1,65 g Čaj Július Meinl 1,65 g Čaj z čerstvej mäty alebo zázvoru 20 g Med |
1,40 € 1,40 € 1,70 € 1,80 € 1,90 € 2,30 € 1,40 € 0,20 € 1,30 € 1,80 € 0,40 € |
|
Sezónne nápoje podľa ponuky Saisongetränke |
1L Džbán vody s citrónovou šťavou a mätovými lístkami |
2,90 €
4,70 € 4,70 €3,70 € 3,30 €
3,30 € |
|
Ostatné Other Andere |
1 ks Obal na jedlo 1 ks Obal na polievku Marlboro original |
0,33 € 0,20 € cena viď. platný kolok |
Na základe smernice č. 2000/13/ES Európskeho parlamentu a Rady v znení smernice č. 2003/89/ES, smernice č.2005/26/ES
a smernice č. 2007/68/ES z novembra 2007. Výnos Ministerstva pôdohospodárstva a Ministerstva zdravotníctva SR č. 1187/2004 –100 o označovaní potravín v znení výnosu č. 1761/2005 –100 a výnosu č. 3069/2005 –100 vyplýva povinnosť informovať spotrebiteľa o alergénoch.
Zoznam alergénov:
1 – obilniny obsahujúce lepok
2 – kôrovce a výrobky z nich
3 – vajcia a výrobky z nich
4 – ryby a výrobky z nich
5 – arašidy a výrobky z nich
6 – sójové zrná a výrobky z nich
7 – mlieko a výrobky z neho vrátane laktózy
8 – orechy: mandle, lieskové, vlašské, makadamové, pekanové, queenslandské a para orechy, kešu, pistácie
9 – zeler a výrobky z neho
10 – horčica a výrobky z nej
11 – sezamové semená a výrobky z nich
12 – oxid siričitý a siričitany
13 – vlčí bôb a výrobky z neho
14 - mäkkýše a výrobky z nich
Vážení zákazníci, na alergény v jedlách Vás upozorní Náš personál.
Sehr geehrte Kunden, Inhaltsstoffe können Sie beim Personal erfragen.
Kinderportion wird mit 70% vom Preis berrechnet.Das Gewicht ist im Rohstand abgebilde
Zodpovední vedúci: Tomáš Bednárik , Marek Blaško
Ceny platné od 14.júna 2017
Konverzný kurz: 1 € = 30,1260 Skk