Jedálny lístok
Predjedlá
100 g Kačacia paštéta 1,3,7,9
(brusnice, opečený toast)
Polievky
0,33 l Silný vývar z kohúta 1,3,7,9
0,33 l Cesnaková číra polievka so syrom 1,3,7,9
0,33 l Domáca kapustnica 1,3,7,9,12
(údené mäso, klobása, lesné huby, chlieb)
Hlavné jedlá
500 g Kuracie supreme 9
(grilovaná zelenina, opekané baby zemiaky, demi glace)
450 g Kurací steak 1,7
(nivová omáčka, varené baby zemiaky)
400 g Mlynárska panvička 9
(kuracie prsia, bravčová panenka, grilovaná zelenina, opekané zemiaky)
500 g Bravčové mäsité pečené Barbecue rebrá 9,10,11
(kyslá obloha, hranolky)
400 g Sous vide bravčová panenka 1,7
(dubáková omáčka, opekané baby zemiaky)
300 g Krémové hubové rizoto 7
(grilovaná bravčová panenka , parmezán)
400 g Grilovaný steak z lososa 3,4,7
(holandská omáčka, špargľa, varené baby zemiaky)
Hovädzie mäso
500 g Steak z hovädzej sviečkovice 7,9
(omáčka zo zeleného korenia, maslové baby zemiaky, grilovaná zelenina)
Klasika
150 g Vyprážaný kurací alebo bravčový rezeň 1,3,7
180 g Vyprážaný teľací rezeň 1,3,7
Detské menu
100 g Kuracie nugetky 1,3,7
100 g Grilované kuracie prsia 9
Slovenská kuchyňa
350 g Bryndzové halušky so slaninkou 1,3,7,12
Cestoviny
300 g Tagliatelle s restovanými hovädzími rezančekmi 1,3,7
(smotana, cesnak, parmezán, baby špenát)
300 g Tagliatelle s grilovanou zeleninou a lososom 1,3,4,7,9
Bezmäsité jedlá
120 g Grilovaný hermelín s brusnicami 7,9
150 g Vyprážaný syr v trojobale 1,3,7
Šaláty
400 g Miešaný zeleninový šalát s grilovaným kuracím mäsom 1,3,7,10
(medovo-horčicový dresing, parmezán, opečené krutóny)
300 g Miešaný zeleninový šalát s grilovaným hermelínom 1,3,7,10
(vinaigrette dresing, toast )
Prílohy
250 g Varené baby zemiaky s maslom a petržlenovou vňatkou 7
250 g Opekané baby zemiaky 9
200 g Zemiakové hranolky
250 g Slovenský zemiakovo-cibuľový šalát 9,10
200 g Dusená ryža
200 g Grilovaná zelenina 9
1 ks Chlieb / Pečivo 1,3,7
Prílohové šaláty
120 g Miešaný šalát
120 g Uhorkový šalát
120 g Kapustový šalát s mrkvou
Pochutiny
80 g Tatárska omáčka 3,7, 80 g Cesnakový dressing 3,7, 50 g Parmezán 7
80 g Kečup, 100 g Kyslé uhorky
80 g Chren, 80 g Horčica 10
Dezerty
350 g Palacinky s džemom alebo nutellou, šľahačka 1,3,7
350 g Palacinky s medom a orechami, šľahačka 1,3,7,8
150 g Dezert podľa dennej ponuky 1,3,7
„Niečo pod zub“
300 g Mlynársky tanier 1,3,7,10,12
(klobáska, oravská slaninka, cibuľa, eidam, chlieb, horčica a chren)
100 g Pražené solené mandle 8
Jedálny lístok platný od 1.11.2025. Hmotnosť mäsa je uvedená v surovom stave.
Na základe smernice č. 2000/13/ES Európskeho parlamentu a Rady v znení smernice č. 2003/89/ES, smernice č.2005/26/ES
a smernice č. 2007/68/ES z novembra 2007. Výnos Ministerstva pôdohospodárstva a Ministerstva zdravotníctva SR č. 1187/2004 –100 o označovaní potravín v znení výnosu č. 1761/2005 –100 a výnosu č. 3069/2005 –100 vyplýva povinnosť informovať spotrebiteľa o alergénoch.
Zoznam alergénov:
1 – obilniny obsahujúce lepok, 2 – kôrovce a výrobky z nich, 3 – vajcia a výrobky z nich, 4 – ryby a výrobky z nich, 5 – arašidy a výrobky z nich, 6 – sójové zrná a výrobky z nich, 7 – mlieko a výrobky z neho vrátane laktózy, 8 – orechy: mandle, lieskové, vlašské, makadamové, pekanové, queenslandské a para orechy, kešu, pistácie, 9 – zeler a výrobky z neho, 10 – horčica a výrobky z nej, 11 – sezamové semená a výrobky z nich, 12 – oxid siričitý a siričitany, 13 – vlčí bôb a výrobky z neho, 14 - mäkkýše a výrobky z nich
ZMENA CIEN VYHRADENÁ
Jedálny lístok platný od 1.6.2025. Hmotnosť mäsa je uvedená v surovom stave.
Zodpovední vedúci: Tomáš Bednárik